Ẩm thực Vũng Tàu đã tạo được dấu ấn khác nhau trong lòng du khách khi luôn có những món ăn nổi tiếng xa gần như bánh khọt, lẩu cá đuối, bánh bông lan trứng muối,…và hàng loạt những đặc sản Vũng Tàu trứ danh miền hồ khác. khác nhau là món gà nướng Long Sơn. Đây là món ăn thân thuộc của người dân Long Sơn và được nhiều người truy lùng nhất.
1. Lịch sử món gà nướng Long Sơn Vũng Tàu
Bên cạnh những món ăn nhưng mà du khách hay nhắc tới như cháo hào Vũng Tàu, bánh khọt Vũng Tàu thì món gà nướng Long Sơn Vũng Tàu cũng hot không kém. Món ăn này đã có mặt từ trước khi huyện Long Sơn xây dựng. Sở dĩ món ăn này nổi tiếng thơm ngon tới vậy là vì người dân nơi đây đã tò mò ra một loại nước ướp khác nhau. Nước ướp này khi ướp lên gà rồi đem nướng sẽ khiến hương vị của gà thơm ngon, khó cưỡng.
Trải qua bao thế hệ, loại nước ướp này vẫn được lưu truyền và ngày càng cải thiện tốt hơn. Những đầu bếp đã biến tấu tới nỗi nhưng mà các quán gà nướng nơi đây đều có nhiều hương vị khác nhau. Những du khách tới đây đều rất nóng lòng muốn ghé Long Sơn để ăn thử món gà khác nhau này.
Ảnh: Sưu tầm
2. Nhà hàng Sơn Thủy Ngư Quán và đặc sản Gà Nướng Long Sơn
Nếu nói tới quán gà nướng Long Sơn ngon thì phải nhắc tới Thủy Ngư Quán. Đây là một trong những quán ăn khá nổi tiếng tại Vũng Tàu, khác nhau là món gà nướng, cá trê nướng.
2.1. vận chuyển tới Thủy Ngư Quán
Quán nằm tại khu vực làng bè Long Sơn khá nổi tiếng, cách trung tâm TP Vũng Tàu khoảng 20km, khách du lịch có thể chạy xe hơn nữa tiếng là có thể tới nơi. Long Sơn nổi tiếng với các món hàu Long Sơn hay các món hải sản được thưởng thức ngay trên bè cá. Và khác nhau là món gà nướng đã trở thành thương hiệu riêng của nơi đây.
Để đi tới Thủy Ngư Quán, từ trung tâm Vũng Tàu khách du lịch chỉ mất khoảng 30 phút là tới nơi, vì quán khá nổi tiếng nên khách du lịch có thể search trên Google Map rồi chạy theo hướng dẫn. Quán còn được gọi với cái tên khác là Sơn Thủy. tới đây, khách du lịch tranh thủ gọi ngay 1 con gà nướng ngon nhất tại Long Sơn chỉ có giá 190.000đ và 1 đĩa xôi thơm dẻo chỉ 15.000đ, tổng cộng 215.000đ ăn no nê phần 3 người ăn.
Ảnh: Sơn Thủy Ngư Quán
2.2. Gà nướng Long Sơn tại Thủy Ngư Quán nổi tiếng vì điều gì?
Sở dĩ nơi đây nổi tiếng món gà nướng là vì vì vị gà nướng Long Sơn tại quán rất khác nhau. Quán sử dụng gà vườn thả để nướng và phục vụ du khách nên thịt có vị ngọt và săn chắc. Thịt gà được tẩm muối vô cùng đằm thắm, hoà quyện với chén muối tiêu chanh nữa thì ngon hết sảy. Khi ăn, quán còn phục vụ thêm rau răm hay chuối xanh chan chát ăn kèm, cùng dĩa xôi dẻo thơm từng hạt nếp làm món gà nướng thêm trọn vị. Gà tại quán đã được tẩm ướp rất vừa mồm, còn nếu muốn thêm cay cay hơi chua chua thì có thể gọi viên chức phục vụ để xin thêm gia vị.
Ngoài món gà nướng nổi tiếng thì quán còn phục vụ các món ăn khác như hàu nướng cũng rất nổi tiếng, cá trê nướng, nghêu xào…. cho khách du lịch lựa chọn.
Ảnh: Sưu tầm
3. Bằng Lăng Quán
Ngoài Thủy Ngư Quán thì khách du lịch cũng có thể tìm tới Bằng Lăng Quán nằm tại Thôn 4 – Xã Long sơn, Huyện Long Sơn, Tp. Vũng Tàu. Quán nổi trội với đồ ăn hải sản vô cùng thơm ngon, thêm vào đó là không gian trang trí đẹp, thoải mái và thoáng mát. tới với quán thực khách sẽ được thưởng thức các món thú vị khác nhau như: gà nướng Long Sơn, cá trê nướng, mực nướng,… và nhiều món hải sản khác nữa.
Các món ăn ở đây đều được chế biến chuyên nghiệp, đủ gia vị, đủ chỉ tiêu thơm – ngon – bửa – rẻ. viên chức phục vụ khá nhiệt tình, vui vẻ cởi mở với khách, luôn coi thực khách là thượng đế. Hãy cùng bè khách du lịch và người thân tới với Bằng Lăng Quán để thưởng thức các món ăn hải sản tươi ngon ở nơi này.
Ảnh: Sưu tầm
Vũng Tàu quả là TP đáng sống, một điểm du lịch đáng tham quan, và đáng để tò mò từ phong cảnh cho tới ẩm thực rực rỡ. Từ những món ăn tươi sống cho tới những món ăn nướng xào, và khác nhau là món gà nướng Long Sơn. Nếu trước đây khách du lịch đã bỏ qua món ăn này thì lần sau hãy nhớ tới nó và thưởng thức ngay khách du lịch nhé!
Nhận xét
Đăng nhận xét